Hallo Mischka,
danke für deinen ausführlichen Post, super! Und jetzt mach dich bitte auf eine sehr lange Antwort meinerseits gefasst: Kaffee holen, Zeit mitbringen und durchlesen (auch ruhig mehrmals, hilft mir

).
Du hast prinzipiell zwei Möglichkeiten, um ausgehend vom aktuellen Stand, d.h. abgeschlossene Berufsausbildung + Hauptschulabschluss (btw: prüf mal, ob du durch die Ausbildung nicht auch gleichzeitig den Realschulabschluss, also einen mittleren Schulabschluss, erworben hast!), an eine Hochschule zu gehen (also eine FH oder Uni bzw. jeweils gleichgestellte Hochschulen):
1) Erlangen einer schulischen Hochschulzugangsberechtigung, d.h. Fachhochschulreife (ugs. Fachabitur) oder allgemeine/fachgebundene Hochschulreife (Abitur)
Hier stehen dir ziemlich viele Möglichkeiten/Wege offen:
Kolleg oder
Abendgymnasium zum einen (Dauer wohl eher 3 Jahre + Vorkurs bei HSA fürs Abitur, ein Jahr weniger für FH-Reife). Wenn du durch die abgeschlossene Berufsausbildung auch einen mittleren Schulabschluss erworben hast, sogar noch
FOS, BOS,
berufliches Gymnasium (Quali für die gymnasiale Oberstufe notwendig) und andere berufliche/berufsbildende Schulen (v.a. bzgl. des Ziels Fachhochschulreife). Dort wäre das Abitur sogar evtl. in zwei Jahren machbar (ohne Vorklasse, Vorkurs oder sonstiges). Dazu halt noch die
Nichtschülerprüfung mit Vorbereitung über eine
Fernschule,
Privatschule oder im Selbststudium.
2) Hochschulzugang als sog. beruflich Qualifizierter
Dbzgl. gibt es einen Beschluss der Kultusministerkonferenz (KMK) aus dem März 2009, Infos dazu auf der Unterseite
Studium ohne Abitur. Der Hochschulzugang für beruflich Qualifizierte wird dadurch harmonisiert, die aktuelle Lage in den einzelnen Bundesländern schaut aber zum Teil noch sehr unterschiedlich aus (siehe
synoptische Darstellung der KMK)! Laut KMK-Beschluss (s.o.) erlangen Inhaber einer beruflichen Aufstiegsfortbildung (u.a. Meister, Techniker an einer Fachschule, uva.) eine allgemeine Hochschulzugangsberechtigung (entspricht also dem Abitur). Eine fachgebundene Hochschulzugangsberechtigung erhält, wer eine abgeschlossene Berufsausbildung (2 Jahre) und mind. drei Jahre Berufserfahrung in dem studiengang-affinen Bereich besitzt.
Das quasi mal als erster Überblick zu Problem 1

Was du nun machst, musst du entscheiden. Notentechnisch und wie du das packst kann man schlecht vorhersagen. Aber wenn du ausreichend Motivation mitbringst, kannst du bei allen Wegen gut bis sehr gut abschneiden. Ist halt immer die Frage, ob der Abi-Schnitt oder FH-Reife-Schnitt im Endeffekt so wichtig ist, bei zulassungsfreien Studiengängen ist der bspw. egal
Zum anderen großen Punkt: Der "Ausbildungsförderung". Normalerweise ist es richtig, Förderung nach Bafög gibts in der Regel nicht mehr, wenn das 30. Lebensjahr vollendet ist. Aber im Gesetz werden in §10 entsprechende Ausnahmen definiert:
http://www.das-neue-bafoeg.de/de/226.php Und genau die würden greifen, d.h. du könntest sowohl beim Abitur nachholen/Fachabi nachmachen nach Bafög gefördert werden, als auch bei einem direkt anschließenden Studium (das ist wichtig, denn die Ausbildung muss laut Gesetz "unverzüglich nach Erreichen der Zugangsvoraussetzungen" aufgenommen werden), obwohl du älter als 29 bist. Nähere Einzelheiten findest auf der eben verlinkten Seite des Bundesministeriums für Bildung und Forschung, als auch beim Amt für Ausbildungsförderung selbst. Zudem gibts ja auch Studienkredite oder die Möglichkeit, während des Studiums zu jobben.
Was du nun letztendlich studieren sollst ("Problem 3"), kann dir ohne Kenntnisse deiner Person wohl niemand sagen. Das sollte man auch selber entscheiden, andere Personen können dir höchstens Tipps geben. Du könntest aber mal einen Test machen, bspw. bei der Arbeitsagentur/BIZ oder aber der GEVA > einfach mal auf die
Startseite hier gehen und ganz nach unten scrollen > geva-Tests anklicken. Ansonsten einfach mal auch ein wenig googeln, Vorlieben, Hobbys usw. erfragen, wo warst in der Schule gut, usw. Ich denke aber, dass wenn du dich entscheidest das Abitur nachzuholen, in den Jahren einen passenden Studiengang entdecken/finden wirst.
So, das war jetzt ne Menge Text, aber auch ne Menge Infos. Wenns noch Fragen gibt, her damit.
Grüße,
Christian von abi-nachholen.de